LA RODETTA

Un vino muy versátil. Encaja a la perfección con la gastronomía mediterránea: pescados, mariscos, carnes blancas, pastas y arroces.

Aspecto: Limpio, brillante, y transparente. Color amarillo verdoso con reflejos acerados.

Aroma: Aroma potente a hierba fresca, hinojo y anisados. De intensidad media y gran complejidad.

Paladar: Resalta su gran volumen y su perfecta expresión varietal con un paso agradable, refrescante y amplio. Buen equilibrio alcohol-acidez con persistencia media-alta y un buen retrogusto. Sorprende su final suave y persistente

Temperatura: Servir a una temperatura entre 8º-11ºC.

Variedad: 100% Verdejo.

Vinificación: Fermentación en depósitos de acero inoxidable.

Crianza: Los vinos permanecen en sus lías con removido constante durante un período de 3 meses.

D.O. Rueda.

Municipio: Rueda.